หนังสือเล่มใหม่เกี่ยวกับผ้าเก่า คัมภีร์ที่ระลึก และนิทรรศการรองเท้าผ้าใบเพื่อเฉลิมฉลองรองเท้าวินเทจ
ประวัติศาสตร์กำลังเปลี่ยนแปลง มีการเล่าเรื่องซ้ำจากมุมมองที่แตกต่างกันและการวิเคราะห์ใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อคุณตระหนักว่าอดีตไม่ใช่ต่างประเทศ แต่เป็นสิ่งที่สามารถปรับปรุง อัพเกรด หรือฟื้นฟูได้ โลกทัศน์ของคุณจะเปลี่ยนไป ไม่ชอบผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการทำฟาร์มอะโวคาโดแต่ชอบรสชาติใช่ไหม ทำผลไม้ใหม่ที่ผลิตในท้องถิ่น ต้องการให้เกียรติประวัติศาสตร์สก็อต แต่ยังให้ทรัพยากรสำหรับการรู้หนังสือด้วยหรือไม่ สร้างพระไตรปิฎกฉบับแรกเป็นเวลา 500 ปี อ่านเกี่ยวกับโครงการเหล่านี้และอื่น ๆ ในข่าวการออกแบบของเดือนนี้
สำหรับข่าวสารเพิ่มเติมเกี่ยวกับสถาปัตยกรรม การดำรงชีวิตอย่างยั่งยืน ศิลปะ แฟชั่น และแนวคิดใหม่ๆสมัครรับจดหมายข่าวรายเดือนของเราที่นี่
1
การปรุงอะโวคาโด
เมื่อนักออกแบบ Arina Shokouhi กลายเป็นวีแก้น เธอหวังว่าอาหารใหม่ของเธอจะเป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม แต่แล้วเธอก็พบว่าการปลูกอะโวคาโดผลไม้ที่เธอโปรดปรานนั้นไม่ยั่งยืนเพียงใด “การมีผลไม้หรือผักที่ใช้ทรัพยากรมากนอกฤดูกาลอาจไม่ดีนัก” เธอกล่าว “ดังนั้น ฉันคิดว่าทางออกที่ดีคือการออกแบบอะโวคาโดเวอร์ชันใหม่ในพื้นที่และมีผลกระทบต่ำ”
ดังที่โชโกฮิชี้ให้เห็น บรรดาบริษัทที่เพิ่งเริ่มต้นธุรกิจอาหารพยายามเลียนแบบรสชาติและเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์ และล่าสุดคืออาหารทะเล แต่ถ้าคุณต้องการอาหารที่ควบคุมผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการปล่อยมลพิษ น้ำ และการใช้ที่ดิน ผักที่พึงประสงค์แต่ไม่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมก็ควรอยู่ในกระดานวาดภาพด้วย อะโวคาโดได้กลายเป็นที่รักของผู้มีอิทธิพลเช่นเดียวกับมังสวิรัติ ดังนั้นความงามของผลไม้จึงเป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงด้วย วิธีแก้ปัญหา: อะโวคาโด โครงการของโชโกฮิสำหรับปริญญาโทด้านวัสดุฟิวเจอร์สที่มหาวิทยาลัยศิลปะลอนดอน
ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในอังกฤษนี้เป็นความร่วมมือกับนักวิทยาศาสตร์ Jack Wallman ที่ศูนย์นวัตกรรมอาหารในน็อตติงแฮม ผู้ช่วยเธอในการวิเคราะห์อะโวคาโดและทำงานกับส่วนผสมทดแทนเพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อน เฮเซลนัท แอปเปิ้ล และเรพซีดล้วนอยู่ในนั้น แต่มีส่วนประกอบหลักคือ ถั่วปากอ้า ทางเลือกแทนหินอะโวคาโด: วอลนัท
อะโวคาโดยังไม่ได้ผลิต แต่โชโกฮิหวังว่าจะทำให้เป็นปัญหาในเชิงพาณิชย์
“ความสนใจของสาธารณชนต่อความจำเป็นในการจัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังเพิ่มขึ้น จิตสำนึกของผู้บริโภคเกี่ยวกับวิธีการที่เราผลิตและบริโภคอาหารนำเข้าที่เน้นทรัพยากรเป็นกลไกสำคัญในการลดผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศของเรา”
เธอสนใจเรื่องการแตกแขนงทางวัฒนธรรมด้วย “ในอนาคต คงจะเป็นเรื่องสนุกที่จะสร้างอีโควาโดอื่นๆ ให้กับประเทศต่างๆ อันแรกนี้เป็นอีโควาโดของอังกฤษ ตัวอย่าง ecovado ของญี่ปุ่นจะเป็นอย่างไร วัตถุดิบในท้องถิ่นของญี่ปุ่นมีอะไรบ้าง?”
2
ความสุขของ Design Library
Wappingers Falls ในนิวยอร์กดูไม่เหมือนเมกกะสำหรับบ้านแฟชั่นหรือนักออกแบบที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติ แต่หมู่บ้าน Hudson Valley อันเงียบสงบแห่งนี้เป็นที่ตั้งของ The Design Library ซึ่งเป็นคลังเก็บสิ่งทอที่มีลวดลายที่น่าทึ่งซึ่งซ่อนตัวอยู่ในโรงทอผ้าที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี 1907 เต็มไปด้วยงานปัก วอลล์เปเปอร์ ลูกไม้ พรม ผ้าไหม และตัวอย่างสิ่งทอ นี่คือคอลเล็กชั่นเอกสารสารคดีที่ใหญ่ที่สุดในโลก ดีไซน์กว่า 7 ล้านชิ้น ซึ่งบางชิ้นมีอายุย้อนไปถึงปี 1750 ถูกเก็บไว้ที่นี่
แหล่งข้อมูลพิเศษนี้เริ่มต้นเมื่อ 50 ปีที่แล้วโดย Susan and Herb Meller นักออกแบบสิ่งทอ Susan แบ่งปันความรักในโบราณวัตถุกับสามีของเธอซึ่งเป็นวาณิชธนกิจ พวกเขาเริ่มรวบรวมวอลเปเปอร์และผ้าที่สร้างขึ้นในช่วง 300 ปีที่ผ่านมา โดยเก็บสิ่งที่พวกเขาค้นพบเพื่อสร้างห้องสมุด ซึ่งอนุญาตให้ใช้รูปแบบสิ่งทอแก่บริษัทต่างๆ ทั่วโลก
ตอนนี้ความลับของโรงสีก็พร้อมให้สาธารณชนทั่วไปทราบแล้วเช่นกัน – ในหนังสือที่มาเล่มใหม่ซึ่งจัดแสดงเนื้อหาจากคอลเลกชั่น รูปแบบถูกเก็บไว้ในสี่กลุ่มการออกแบบหลัก – ดอกไม้, เรขาคณิต, ชาติพันธุ์และการสนทนา – ซึ่งถูกแบ่งออกเป็น 1,200 กลุ่มย่อยเพิ่มเติม หนังสือเล่มใหม่Patterns Inside the Design Libraryนำเสนอตัวอย่างที่ดีที่สุดบางส่วน รวมถึงเรื่องราวจากนักสร้างสรรค์ที่ใช้ห้องสมุดจากบริษัทต่างๆ เช่น Clinique, Nike และ Calvin Klein Francisco Costa ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของ Calvin Klein ตั้งแต่ปี 2546-2559 บอกเล่าเรื่องราวที่น่ายินดีว่าผ้าที่กินจากห้องสมุดเป็นแรงบันดาลใจให้กับรูปแบบการตัดด้วยเลเซอร์ที่ทันสมัยในคอลเลกชันปี 2009 ซึ่งสวมใส่โดย Michelle Obama
ตามที่ Peter Koepe เจ้าของหอจดหมายเหตุคนปัจจุบันกล่าวไว้ในบทนำของเขาว่า “นักออกแบบไม่เคยรู้เลยว่าเขาจะเจออะไรเมื่อเข้าสู่ The Design Library แต่แรงบันดาลใจรับประกันได้ นั่นคือความมหัศจรรย์ที่เกิดขึ้นเมื่อนักออกแบบโต้ตอบกับคอลเล็กชันอันงดงามนี้ มันวางรูปแบบจากอดีตไว้ในมือที่สร้างสรรค์ที่สุดในปัจจุบัน และส่งพวกเขากลับคืนสู่โลก”
รูปแบบ: ภายในห้องสมุดออกแบบโดย Peter Koepke เผยแพร่โดย Phaidon เมื่อวันที่ 4 สิงหาคม 59.95 ปอนด์ ( phaidon.com )
